おやついもの原料となる紅はるかはどんな品種？
コラム
わたしたちは宮崎県・鹿児島県の農家さんと栽培契約を結んでいるため、高品質で安定して美味しい紅はるかを仕入れられる環境が整っています。
紅はるかは日本全国で栽培されている品種ですが、そのなかでも宮崎県・鹿児島県は国内でも有名な産地です。
紅はるかは明るい赤紫色の外観が特徴なのに加えて、一般的なさつまいもの品種と比べたときに表面の凹凸が少なくて見た目もツヤがあります。
味に関してはさつまいものなかでも特に高い甘さを誇っており、蜜のような甘みが口いっぱいに広がるのが人気の理由の1つです。
また、加熱するとねっとりとした食感が出るのも面白い部分といえますが、こういった特徴はわたしたちが作っているおやついも活かされています。
特におやついもになる紅はるかは栽培段階から丁寧に管理されているため、風味や栄養価も充実しているのがポイントです。
丁寧な手作業と高度な技術を活かした加工をおこないますが、自社での加工販売を通じてお客様にはリーズナブルな価格でお届けします。
高品質な紅はるかを使ったおやついもに興味がある方、手軽に食べられるおやつを探している方がいれば、どのような内容でもわたしたちまでお気軽にお問い合わせください。